KostBar - Suppen und mehr ... 
Ein innovatives gastronomisches Angebot in der Riesstraße

„KostBar“ ist ein Dienstleistungsprojekt zum Verkauf von schnell erhältlichen und bekömmlichen Speisen und Getränken. Verbunden wird dies mit der speziellen Förderung von Menschen, die arbeitslos sind. 

Hier werden kostbare Güter miteinander verknüpft:
Essen + Arbeit = KostBar. 

Die Eröffnung eines zentral gelegenen Ladenlokals mit einem gastronomischen Vertrieb beinhaltet verschiedene Arbeitsschwerpunkte und unterschiedliche Leistungsanforderungen. Der direkte Kundenkontakt und die damit verbundenen realen Arbeitsbedingungen in der Gastronomie bedeuten eine Erhöhung der Qualifizierung für die TeilnehmerInnen. Die bewusste Ausrichtung zum allgemeinen
Arbeitsmarkt hin wird durch externe Praktika verstärkt. 

Was bietet die KostBar?
Ziel ist es, dem Bedürfnis nach einer schmackhaften Mahlzeit zwischendurch oder während der Pause mit einem innovativen Angebot zu begegnen: Suppen, der leichte Snack für zwischendurch. Dazu werden frische Salate und Sandwiches wie „Vollkornschnittchen“ oder „Klapper“ angeboten, die neue Kraft und Energie verspüren lassen. Abgerundet wird die Speisekarte durch Kuchen und italienischen Kaffee.

• Leitlinien - Arbeitsfeld Teilhabe am Arbeitsleben